Đi du học, du học sinh phải chịu rất nhiều áp lực. Ở một nơi xa cũng rất khó để giải bày tâm sự cùng bạn bè. Có lẽ, ở một khía cạnh nào đó, những món ăn ngon sẽ giúp tâm trạng của bạn sẽ tốt hơn. Hãy cùng theo chân tiengphap.vn tìm hiểu Món ăn đặc trưng của pháp không thể bỏ qua khi đi du học nhé.
Phô mai – món ăn điểm đặc biệt của người Pháp
Ẳn gì ngon khi du lịch Pháp? Pháp là một trong các đất nước sử dụng phô mai nhiều nhất trên thế giới. Khám phá ẩm thực Pháp có tới 500 loại phô mai mang vị không giống nhau, được chế biến chủ yếu từ sữa cừu, dê, bò. Phô mai Saint – Nectaire là loại phô mai ngon nổi danh ở Pháp khi nguyên liệu tạo ra phô mai được lấy từ Auvergne. Phô mai vùng Roquefort dễ ghiền bởi hương vị nồng nàn của món ăn ngon có tiếng nước Pháp này.
Món gà hầm vùng Provence
Gà hầm từ lâu đã trở thành đặc sản của nước Pháp thơm ngon, có tiếng. Nguyên liệu trọng điểm để làm có thể món gà hầm bổ dưỡng chính là việc kết hợp tài tình giữa các nguyên liệu chính như thịt gà, quả ô qua, cà chua, tỏi, rau thơm. Thịt gà phải được chọn từ vùng Provence để cam kết món ăn ngon đúng điệu, sau đấy chặt vuông vức, xinh xắn và chế biến công phu, tỉ mỉ cho ra sản phẩm là món ăn ngon hấp dẫn trong ẩm thực Pháp.
Xem thêm Chọn Ngành Du Học Pháp Cho Du Học Sinh
Bánh Macaron
Bánh Macaron – được mệnh danh là một trong những món ăn có tiếng của Pháp, được rất nhiều người ưa chuộng. Món bánh này ra đời nhờ vào sự thông minh và tinh tế của người dân nơi đây. Bánh Macaron có hương vị nhẹ dịu, lan rộng trong miệng, không ngọt tuy nhiên lại cực kì thơm ngon, bánh có hình tròn với nhiều gam màu và được sắp xếp bài trí một bí quyết tài tình. Chính vì thế, bánh Macaron trở nên đặc sản của ẩm thực Pháp mà không du khách nào bỏ qua mỗi khi đi tour Pháp.
Súp hải sản
Món súp hải sản vừa mang hương vị của biển, lại vừa mang điểm đặc biệt của nền ẩm thực Pháp, và hay được gọi là Bouillabaisse. Bước khó nhất trong việc làm món này chính là chuẩn bị nguyên liệu nấu súp hải sản vì nó khá nhiều đồ và hơi cầu kì.
Món ăn này được chế biến từ cá và hải sản tươi được ninh kỹ, sau đấy được múc ra bát ăn kèm với nước sốt đặc trưng từ ớt, ô liu, tỏi. Đây là một trong những món ăn ngon ở Pháp mà cả dân nội địa và du khách đều yêu thích. Hầu như các nhà hàng ở đây đều có đáp ứng món súp, có thể bạn luôn nhớ thưởng thức hải sản mang phong cách Châu Âu từ món ăn ngon Pháp này.
Xem thêm Tổng hợp 10 món đặc trưng của Pháp khiến bạn không thể chối từ
Bánh Pain au Chocolat
Có khả năng nói người Pháp chính là bậc thầy trong việc biến những món ăn tưởng chừng giản đơn trở thành hấp dẫn và xinh xắn hơn rất nhiều. Và bánh Pain au chocolat chính là một trong những số đó. Bánh được làm từ bột mì, sữa tươi, bơ, trứng, ngặt nghèo lớp phủ chocolate vô cùng đơn giản tuy nhiên lại đẹp mắt và mang lại hương vị ngọt ngào khó cưỡng. nếu như là một người hảo ngọt thì bạn không nên bỏ qua loại bánh này đâu.
Ốc sên nướng – món ăn đặc trưng của pháp
Một trong các nét độc đáo và khác biệt của ẩm thực Pháp chính là món Escargot – hay thường được gọi là ốc sên nướng.
Để chế biến món đặc sản Pháp này, người ta làm sạch ốc sên, lấy ruột ra khỏi vỏ và nấu chín với bơ tỏi, gà hoặc rượu vang, sau đấy đặt ruột ốc quay lại vỏ, kèm với bơ, rau mùi, kem bọt tỏi và nước sốt, rồi đáp ứng thực khách. Bên cạnh đó, còn một vài nguyên liệu khác được cho vào món ốc sên nướng, tùy theo ý yêu thích của người ăn, như là tỏi, húng tây, mùi tây…
Bạn sẽ sử dụng những chiếc kẹp gắp ốc quan trọng gọi là Cuillere à escargot để thưởng thức món ăn này. Mùi thơm của các loại thảo dược, bơ, tỏi, và độ giòn của ốc, hòa cùng bơ ngậy, đem tới hương vị vô cùng quan trọng. Nếu dùng chung món ốc sên nướng cộng với một ly vang trắng hảo hạng, món ăn sẽ càng thêm phần xuất sắc.
Xem thêm Nhà Hàng Kiểu Pháp Nổi Tiếng Tại TP HCM
Bánh mì que, món ăn chính của người Pháp
Bánh mì que nướng là món ăn ngon nổi tiếng ở Pháp, được không ít người ưu chuộng bởi giá cả khá rẻ, hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Bánh mì là món ăn chính chính ở nước Phpá nên bảo đảm tới du lịch tại đây, bạn sẽ được thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon hơn bất cứ địa điểm nào bạn từng ghé qua. Bạn đừng quên thưởng thức món bánh mỳ que nướng nóng hổi, giòn tan trong ẩm thực Pháp nhé.
Chú ý: Khách sạn, resort hàng đầu được xác định nhiều ở Pháp như thủ đô Paris và các khu vực khác đang giảm giá từ 20 – 40% trong tháng 11
Đây là những món ăn đặc trưng của Pháp mà chúng ta ai cũng nên thử một lần trong đời. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với tất cả mọi người. Cảm ơn mọi người đã theo dõi bài viết.
Hồng Quyên – Tổng hợp
Tham khảo ( tour.dulichvietnam.com.vn, jarnac-tourisme.com,… )
