• Trang Chủ
  • Học Tiếng Pháp

    Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

    Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

    Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

    Cách ăn bánh mì của người Pháp

    Cách ăn bánh mì của người Pháp

    Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

    Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

    Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

    Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

    Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

    Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

    Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

    Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

    “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

    “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

    Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

  • Phương Pháp Học
  • Thư Viện
  • Ứng Dụng

    Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

    Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

    Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

    Cách ăn bánh mì của người Pháp

    Cách ăn bánh mì của người Pháp

    Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

    Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

    Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

    Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

    Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

    Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

    Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

    Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

    “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

    “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

    Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    Trending Tags

    • Câu Chuyện
    • Blog

      Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    No Result
    View All Result
    • Trang Chủ
    • Học Tiếng Pháp

      Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    • Phương Pháp Học
    • Thư Viện
    • Ứng Dụng

      Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      Trending Tags

      • Câu Chuyện
      • Blog

        Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

        Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

        Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

        Cách ăn bánh mì của người Pháp

        Cách ăn bánh mì của người Pháp

        Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

        Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

        Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

        Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

        Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

        Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

        Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

        Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

        “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

        “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

        Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

        Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      No Result
      View All Result
      No Result
      View All Result
      Home Chưa được phân loại

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      ATPContentby ATPContent
      21/04/2021
      in Chưa được phân loại
      0
      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Cách ăn bánh mì của người Pháp. Khác với người Việt, người Pháp luôn luôn dùng bữa trên bàn ăn. Và việc sắp xếp bàn ăn như thế nào chính là một nghệ thuật, một niềm tự hào, niềm kiêu hãnh của những người Pháp “sành ăn”.

      Mục Lục

      • Cách ăn bánh mì của người Pháp. 
      • Bánh mì Baguette – Biểu tượng ẩm thực Pháp
        • Tổng quan về Bánh mì Baguette – Cách ăn bánh mì của người Pháp
        • Sản xuất và kiểu dáng
        • Cứ ăn đồ Pháp thì 90% đều có bánh mì
      • Tóm lại

      Cách ăn bánh mì của người Pháp. 

      Cách ăn bánh mì của người Pháp
      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Người ta thường nói người Pháp “sành ăn” có thể vì người Pháp vốn chuộng những món được làm từ những nguyên liệu rất đắt đỏ. Song, cái “sành” của họ còn được thể hiện ở chỗ họ ăn như thế nào. Người Pháp tuyệt đối không bao giờ dùng tay để bốc thức ăn, cũng không bao giờ dùng miệng để làm đứt bánh mì. Họ hiểu với nhau rằng nhai thành tiếng động hay “ợ” trước mặt người khác chính là một hành động bất lịch sự.

      Trước hết, những chiếc bánh mì sẽ được đặt trên những chiếc xe đẩy nhỏ kế bàn ăn. Các thực khách (hoặc cho dù bạn ăn ở nhà cũng như thế) sẽ dùng tay bẻ bánh mì thành miếng nhỏ vừa ăn chứ không cắt bằng dao. Bạn cũng không nên bẻ một lúc nhiều miếng bánh mì vào đĩa để mà “ăn dần dần”, cũng không nên chấm bánh mì thẳng vào tô nước xốt.

      Cuối cùng, nếu được phục vụ bánh mì vào đầu bữa tiệc, bạn cũng chớ dại mà vội vã ăn ngay. Bởi lẽ, bánh mì Pháp là món ăn rất quan trọng, chúng thường được phục vụ để ăn kèm với món chính nhiều hơn là dùng như một món khai vị.

      >>>Xem thêm: Những Địa Điểm Du Lịch Ở Pháp Không Thể Bỏ Lỡ

      Bánh mì Baguette – Biểu tượng ẩm thực Pháp

      Cách ăn bánh mì của người Pháp
      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Tổng quan về Bánh mì Baguette – Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Baguette (/bæɡɛt/ ; tiếng Pháp:  [baɡɛt]) trong tiếng Pháp nghĩa là đũa, que dài. Bánh mì Baguette hay Bánh mì Pháp là loại ổ bánh mì phân biệt được vì chiều dài hơn chiều rộng nhiều và nó có vỏ giòn. Ổ bánh mì Pháp thường rộng 5 – 6cm và cao 3 – 4cm, nhưng dài tới một mét. Nó thường nặng chỉ 250 gam. Những ổ bánh mì Pháp ngắn thường dùng làm bánh kẹp. Bánh mì Pháp thường được cắt đôi và quét pa tê hay pho mát. Trong bữa sáng Pháp truyền thống, những miếng bánh mì được quét mứt và ngâm vào bát cà phê hay sô-cô-la nóng.

      Trong một bộ luật được ban hành tại Seine trong tháng 8 năm 1920: “Baguette có một trọng lượng tối thiểu 80g và chiều dài tối đa 40cm, không được bán với giá cao hơn 0,35 franc apiece (giá tại thời điểm đó)”.

      Luật thực phẩm Pháp định nghĩa bánh mì là sản phẩm chỉ có bốn thành phần: nước, bột mì, men, và muối thường. Nên nếu thêm những thành phần khác vào công thức cơ bản thì phải bán dùng tên khác cho sản phẩm. Nhỏ hơn Baguette, chúng ta có loại flûte và mỏng hơn thì có tên ficelle.

      Sản xuất và kiểu dáng

      Baguette truyền thống được làm từ Bột mì, nước, men và muối thông thường. Chúng có thể chứa tới 2% bột đậu tằm, 0,5% bột đậu nành và lên tới 0,3% bột mạch nha lúa mì. Chất làm mềm và dẻo bánh tùy thuộc người sản xuất, có nơi lấy chất chiết xuất từ bì động vật. Tỉ lệ này được quy định là tỉ lệ chuẩn truyền trống, được ghi rõ trong thông tri 93-1074, ra ngày 13/09/1993.

      Trong khi Baguette thông thường được làm bằng cách thêm trực tiếp men bánh mì thì Baguette được làm bởi các nghệ nhân được làm thủ công và có một vài bước và nguyên liệu khác biệt để tăng hương vị và tạo nên nét riêng biệt như thêm bột mì nguyên chất hoặc các loại ngũ cốc khác chẳng hạn như lúa mạch đen.

      Cứ ăn đồ Pháp thì 90% đều có bánh mì

      Khách du lịch tới Pháp với tâm trạng hồ hởi và một chiếc bụng rỗng để sẵn sàng “quét sạch” nền ẩm thực tinh hoa nhất thế giới. Nhưng nhiều người có thể bối rối nếu ở Pháp quá lâu, vì ngày nào cũng chỉ toàn bánh mì, bánh mì và bánh mì. Người Pháp “cuồng” bánh mì và ăn chúng mỗi ngày thật, nhưng họ cũng rất sáng tạo để biến tấu bánh mì cho phù hợp với từng bữa ăn, và không ngán.

      Một ngày ở Pháp hoàn hảo sẽ bắt đầu bằng bữa sáng bên quán café ven đường, với café au lait thơm ngào ngạt, quyện cùng mùi bơ nướng và mật ong của bánh baguette mới ra lò (dù không hề dùng mật ong, nhưng bánh mì chuẩn Pháp sẽ có mùi thơm ngọt tự nhiên như thế!). Đôi khi, chúng ta có thể thưởng thức cả bánh mì que tartine – được rạch một bên và quết bơ cùng mứt dâu. Tartine trang nhã và điệu đà hơn một chút, nên thường xuất hiện trong các khách sạn tại Pháp.

      >>>Xem thêm: Những điều thú vị của nước pháp thu hút hàng triệu du học sinh hằng năm

      Tóm lại

      Cách ăn bánh mì của người Pháp
      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Thống kê trung bình cho thấy hàng năm, nước Pháp sản xuất trung bình 160.000 tấn bánh mì cho nhu cầu trong nước lẫn xuất khẩu. Và dường như người Pháp chẳng có ý định dừng sự “y mê” này lại, khi Hiệp hội làm bánh Pháp vẫn mở những chiến dịch khuyến khích người dân ăn… nhiều bánh mì hơn, với khẩu hiệu nổi tiếng: “coucou, tu as pris le pain?” – “Hello, bạn đã ăn bánh baguette chưa?”

      >>>Xem thêm: Các phương pháp đơn giản dạy trẻ học tiếng Pháp tại nhà

      Bài viết trên, mình đã chia sẻ tới các bạn Cách ăn bánh mì của người Pháp. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

      Vũ Thơm-Tổng hợp

      Tham khảo: (thuhuongbakery, chiecthiavang,…)

      Tags: Bài thuyết trình văn hóa ẩm thực nước PhápBữa an của người PhápCách ăn bánh mì của người PhápPhương pháp chế biến món ăn của người PhápThói quen an uống của người PhápVăn hóa an uống của người Pháp
      Previous Post

      Thói quen ăn uống của người Pháp

      Next Post

      Người Pháp thích ăn món gì? Ngất ngây các món ăn lừng danh nước Pháp

      Next Post
      Người Pháp thích ăn món gì? Ngất ngây các món ăn lừng danh nước Pháp

      Người Pháp thích ăn món gì? Ngất ngây các món ăn lừng danh nước Pháp

      Chưa được phân loại

      Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

      by Thuyenatp
      22/08/2024
      0

      Trong thế giới sim số đẹp đầy màu sắc, sim đầu số 099 luôn tỏa sáng với vẻ đẹp độc...

      Read more
      Review sách quẳng gánh lo đi và vui sống chi tiết

      Review sách quẳng gánh lo đi và vui sống chi tiết

      09/03/2024
      Review sách suối nguồn – Bản hùng ca tôn vinh người sáng tạo

      Review sách suối nguồn – Bản hùng ca tôn vinh người sáng tạo

      03/03/2024
      Review sách bạn đắt giá bao nhiêu – Hãy yêu quý bản thân

      Review sách bạn đắt giá bao nhiêu – Hãy yêu quý bản thân

      27/02/2024
      Review sách hành trình của linh hồn – Cái chết là để bắt đầu

      Review sách hành trình của linh hồn – Cái chết là để bắt đầu

      22/02/2024

      Tiengphap.vn

      Tiengphap.vn share kiến thức về việc học tiếng Pháp, Cách học tiếng Pháp thông minh cũng như là các thông tin xoay quanh việc học tiếng Pháp và cơ hội phát triển.

      Chuyên Mục

      • Blog
      • Câu Chuyện
      • Chưa được phân loại
      • Học Tiếng Pháp
      • Phương Pháp Học
      • Thư Viện
      • Ứng Dụng

      Liên Kết

      Dol.vn
      No Result
      View All Result
      • Trang Chủ
      • Học Tiếng Pháp
      • Phương Pháp Học
      • Thư Viện
      • Ứng Dụng
      • Câu Chuyện
      • Blog

      © 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.