• Trang Chủ
  • Học Tiếng Pháp

    Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

    Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

    Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

    Cách ăn bánh mì của người Pháp

    Cách ăn bánh mì của người Pháp

    Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

    Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

    Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

    Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

    Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

    Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

    Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

    Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

    “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

    “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

    Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

  • Phương Pháp Học
  • Thư Viện
  • Ứng Dụng

    Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

    Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

    Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

    Cách ăn bánh mì của người Pháp

    Cách ăn bánh mì của người Pháp

    Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

    Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

    Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

    Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

    Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

    Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

    Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

    Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

    “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

    “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

    Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    Trending Tags

    • Câu Chuyện
    • Blog

      Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    No Result
    View All Result
    • Trang Chủ
    • Học Tiếng Pháp

      Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

    • Phương Pháp Học
    • Thư Viện
    • Ứng Dụng

      Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Cách ăn bánh mì của người Pháp

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      Trending Tags

      • Câu Chuyện
      • Blog

        Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

        Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

        Đặc điểm lâu đài Versailles và lịch sử tạo thành của lâu đài

        Cách ăn bánh mì của người Pháp

        Cách ăn bánh mì của người Pháp

        Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

        Thời gian nào ngôn ngữ đạt được hiệu quả cao nhất?

        Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

        Tổng hợp các cách học ngôn ngữ hiệu quả nhất dành cho tất cả mọi người

        Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

        Các Công Việc Làm Thêm Tại Pháp Cho Du Học Sinh

        Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

        Các Kỳ Nghỉ Lễ Ở Pháp Kéo Dài Trong Bao Lâu?

        “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

        “Nằm Lòng” Những Điều Cấm Kỵ Ở Pháp

        Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

        Thi Chứng chỉ TCF Và Những Điều Cần Biết

      No Result
      View All Result
      No Result
      View All Result
      Home Câu Chuyện

      Khẩu vị của người Pháp – Những yếu tố tạo nên sự tinh tế trong cách ăn uống của người pháp

      ATPby ATP
      07/05/2021
      in Câu Chuyện, Blog
      0
      Khẩu vị của người Pháp – Những yếu tố tạo nên sự tinh tế trong cách ăn uống của người pháp

      Khẩu vị của người Pháp – Những yếu tố tạo nên sự tinh tế trong cách ăn uống của người pháp. Món ăn Pháp không chỉ hấp dẫn ở mùi vị hương sắc mà phía sau là một chặng đường lịch sử đáng ghi nhận và ẩn chứa nhân sinh quan tốt đẹp của con người với vạn vật xung quanh.

      Mục Lục

      • Khẩu vị của người Pháp 
        • Khẩu vị của người Pháp, nước Pháp, rượu vang Pháp
        • Fromage với người Pháp
        • Gan ngỗng Pháp – đặc sản có một không hai trên thế giới
      • Đầu tiên về cách bày trí bàn ăn như thế nào?
        • Cách ăn
        • Cách khi uống rượu
      • Nguyên liệu đắt đỏ, chế biến công phu, bài trí tinh tế và thưởng thức đúng điệu

      Khẩu vị của người Pháp 

      Khẩu vị của người Pháp
      Khẩu vị của người Pháp

      Khẩu vị của người Pháp, nước Pháp, rượu vang Pháp

      Nước Pháp, với những thương hiệu rượu vang, sâm-panh, rượu thơm, rượu mạnh nổi tiếng thế giới được sản xuất tại Bordeaux, Alsace, Provence, Rhône, Champagne-Ardenne…. Pháp là một trong những quốc gia có lịch sử lâu đời nhất về sản xuất rượu từ nho. Người Pháp đặc biệt coi trọng nghệ thuật thưởng thức rượu vang và xem đó như một nghệ thuật thưởng thức ẩm thực đặc sắc – văn hóa rượu vang.

      Fromage với người Pháp

      Người Pháp rất sành trong việc thưởng thức fromage, đặc biệt là thưởng thức fromage với rượu vang đỏ. Ở Pháp, có hơn 500 loại fromage với mùi vị khác nhau, chủ yếu được làm từ sữa bò, cừu và dê. Các loại fromage danh tiếng phải kể tới là fromage Saint – Nectaire vùng Auvergne ; fromage Camembert, fromage Chevre Chaud.

      Gan ngỗng Pháp – đặc sản có một không hai trên thế giới

      Ngoài rượu vang nho và fromage, người Pháp còn tự hào về món gan ngỗng –foie gras- đặc sản của mình. Gan ngỗng được chế biến từ những con ngỗng được chăm sóc bằng chế độ ăn uống đặc biệt để khai thác thành phần dinh dưỡng trong gan của chúng.

      Món gan ngỗng thường được dùng kèm với các món ngọt như mứt hay nước sốt ngọt để làm toát lên vị hấp dẫn và béo bùi của gan ngỗng. Đặc biệt, người Pháp thường dùng gan ngỗng với rượu Sauterne – một loại rượu vang nho trắng.

      >>>Xem thêm: Lộ Trình Học Tiếng Pháp Cho Người Mới Bắt Đầu

      Đầu tiên về cách bày trí bàn ăn như thế nào?

      Khẩu vị của người Pháp
      Khẩu vị của người Pháp

      Bữa cơm thân mật với gia đình hoặc giữa những người bạn thân của người Pháp, thì bạn ăn luôn trải khăn. Có ly, đĩa, dao, được sắp xếp trên bàn sao cho khoảng cách của mỗi người là 60 cm. Trên bàn ăn của họ bạn sẽ thấy họ để lọ muối, tiêu, bình nước ngay trên bàn. Họ kiêng để dầu ăn, tăm trên bàn. Khi ăn họ còn có khăn nhỏ của khách, được xếp thành hình tam giác để trong đĩa, hoặc hình chữ nhật.

      Cách ăn

      Khẩu vị của người Pháp
      Khẩu vị của người Pháp

      Pháp cực kỳ kiêng kỵ trong lúc ăn tuyệt đối không phát ra tiếng. Thực đơn ẩm thực quen thuộc của họ là món bánh mì. Bánh mì nên được đặt ở rìa bên trái đĩa. Khi ăn bánh mì họ không cắn bằng miệng, mà dùng rĩa, dao sắt từng miếng nhỏ. Điều cấm kỵ của Pháp là sau khi ăn xong, xỉa răng và ợ trước mặt người khác.

      Trong bữa ăn thân mật, khi nhập tiệc, chủ nhà ngồi trước rồi mời nữ giới, bắt đầu từ những người lớn tuổi hay là người có chức vụ, rồi mới đến nam giới. Phụ nữa có gia đình ưu tiên hơn phụ nữ độc thân (trừ khi người này lớn tuổi), con dâu được ưu tiên hơn con gái ruột. Những đứa trẻ được phục vụ sau cùng.

      Cầm dao luôn luôn bằng tay phải, và nĩa cầm tay trái. Lúc cầm dao, nĩa, muỗng, cầm giữa cán và không bao giờ cầm thẳng đứng đầu nhọn chĩa lên trời (cầm ngang). Không bao giờ lấy dao ghim thịt đưa trực tiếp lên miệng. Cầm ly, hoặc cầm đĩa, họ cũng tránh ngón tay út để vểnh lên trời. Tập tục ăn uống ẩm thực của người Pháp với dao, nĩa, muỗng, đĩa, ly cá nhân có từ giữa thế kỷ 16, vì trước đó, nhiều người ăn chung trong một tô lớn, không có muỗng, nĩa, chỉ có dao thôi, mỗi người lại ăn phải mang theo con dao của mình, và trước khi ăn tráng miệng phải rửa tay.Trong trường hợp thức ăn khó ghim, nĩa có thể được chuyển qua tay phải.

      Cách khi uống rượu

      Người Pháp không bao giờ cạn ly một hơi (100%) mà nhâm nhi từ từ để thưởng thức hương vị của rượu. Bạn hãy để ý, người sành điệu họ không cầm dưới chân ly, mà cũng không cầm đầu ly mà chỉ cầm giữa ly. Thông lệ thì người phụ nữ không nên tự rót rượu cho mình mà để người đàn ông ngồi kế lo chuyện đó. Bàn về phong cách ăn uống của họ thì còn rất nhiều điều cần nói. Và để đạt được phong cách như một người Pháp sành điệu trong vấn đề ăn uống là cả một nghệ thuật.

      >>>Xem thêm: Những lợi ích khi học tiếng Pháp mà không phải ai cũng biết

      Nguyên liệu đắt đỏ, chế biến công phu, bài trí tinh tế và thưởng thức đúng điệu

      Khẩu vị của người Pháp
      Khẩu vị của người Pháp

      Tất cả những đặc điểm nổi bật của ẩm thực Pháp đó chính là sử dụng nguyên liệu đắt đỏ, chế biến công phu, bài trí tinh tế, thưởng thức đúng điệu. Đặc biệt một chút rượu vang thượng hạng sẽ làm cho tất cả thêm trọn vẹn và nâng tầm đẳng cấp của bữa ăn.

      Người Pháp có phong cách thưởng thức ẩm thực thanh lịch, mỗi hành động trên bàn ăn đều phải có chuẩn mực. Thứ tự ngồi vào bàn ăn lần lượt từ chủ nhà đến nữ giới, người lớn tuổi, người có chức vụ rồi cuối cùng mới là nam giới. Tư thế ngồi thẳng, tự nhiên rất thoải mái, không bao giờ họ ngồi trên ghế trong tư thế một nửa. Cách cầm dao, nĩa, uống nước… đều tuân theo một số quy tắc nhất định. Cách thưởng thức ẩm thực của người Pháp ẩn chứa những thông điệp ý nghĩa và nghệ thuật sống cao đẹp.

      Món ăn Pháp không chỉ hấp dẫn ở mùi vị, hương sắc mà phía sau là một chặng đường lịch sử đáng ghi nhận và ẩn chứa nhân sinh quan tốt đẹp của con người với vạn vật xung quanh. Thơm ngon, đẳng cấp, thanh lịch, tinh tế, trang nhã là tất cả những gì nền ẩm thực được công nhận là Di sản phi vật thể của thế giới mang đến cho thực khách.

      >>>Xem thêm: Những cú sốc văn hóa của người pháp mà du học sinh nên biết

      Bài viết trên, mình đã chia sẻ tới các bạn Khẩu vị của người Pháp – Những yếu tố tạo nên sự tinh tế trong cách ăn uống của người pháp. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

      Vũ Thơm-Tổng hợp

      Tham khảo: (hanotour, duhocphap,…)

      Tags: Bài thuyết trình văn hóa ẩm thực nước PhápCác Câu hỏi về ẩm thực PhápGia vị đặc trưng của PhápNgười Pháp thích ăn món gìNhững nét đặc trưng của ẩm thực PhápSo sánh ẩm thực Pháp và Việt Nam
      Previous Post

      Văn hóa ẩm thực Pháp – Đẳng cấp của tinh hoa

      Next Post

      Bữa sáng của người Pháp – Học người Pháp cách làm bữa sáng 5 phút là xong

      Next Post
      Bữa sáng của người Pháp – Học người Pháp cách làm bữa sáng 5 phút là xong

      Bữa sáng của người Pháp - Học người Pháp cách làm bữa sáng 5 phút là xong

      Chưa được phân loại

      Sim Đầu Số 099: Hành Trình Tìm Kiếm May Mắn Và Phong Cách

      by Thuyenatp
      22/08/2024
      0

      Trong thế giới sim số đẹp đầy màu sắc, sim đầu số 099 luôn tỏa sáng với vẻ đẹp độc...

      Read more
      Review sách quẳng gánh lo đi và vui sống chi tiết

      Review sách quẳng gánh lo đi và vui sống chi tiết

      09/03/2024
      Review sách suối nguồn – Bản hùng ca tôn vinh người sáng tạo

      Review sách suối nguồn – Bản hùng ca tôn vinh người sáng tạo

      03/03/2024
      Review sách bạn đắt giá bao nhiêu – Hãy yêu quý bản thân

      Review sách bạn đắt giá bao nhiêu – Hãy yêu quý bản thân

      27/02/2024
      Review sách hành trình của linh hồn – Cái chết là để bắt đầu

      Review sách hành trình của linh hồn – Cái chết là để bắt đầu

      22/02/2024

      Tiengphap.vn

      Tiengphap.vn share kiến thức về việc học tiếng Pháp, Cách học tiếng Pháp thông minh cũng như là các thông tin xoay quanh việc học tiếng Pháp và cơ hội phát triển.

      Chuyên Mục

      • Blog
      • Câu Chuyện
      • Chưa được phân loại
      • Học Tiếng Pháp
      • Phương Pháp Học
      • Thư Viện
      • Ứng Dụng

      Liên Kết

      Dol.vn
      No Result
      View All Result
      • Trang Chủ
      • Học Tiếng Pháp
      • Phương Pháp Học
      • Thư Viện
      • Ứng Dụng
      • Câu Chuyện
      • Blog

      © 2025 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.